### Secondi piatti e contorni

La tradizione culinaria cassinese offre una cucina semplice, genuina e fortemente legata alla cultura popolare ciociara e dell’alta Campania. 

Ecco alcuni dei piatti tipici più rappresentativi della zona di Cassino

### Secondi piatti e contorni

- Agnello al forno e carni alla brace: spesso accompagnano le grandi occasioni e le festività in famiglia, espressione della cultura pastorale del territorio.

- Baccalà al sugo con crostini: preparazione della tradizione benedettina, molto apprezzata nelle ricorrenze.

- Pane fritto e pallotte cacio e uova al sugo: antipasti caratteristici, perfetti per iniziare un pasto tipico in una trattoria locale.

- Scarola nbuttunata: scarola ripiena, insaporita con olive, capperi e spesso pangrattato, tipico della cucina monastica.