### Dolci tradizionali
La tradizione culinaria cassinese offre una cucina semplice
La tradizione culinaria cassinese offre una cucina semplice, genuina e fortemente legata alla cultura popolare ciociara e dell’alta Campania.
Ecco alcuni dei piatti tipici più rappresentativi della zona di Cassino
### Dolci tradizionali
- Cicerata: piccoli ceci di pasta frolla ricoperti di miele, preparati soprattutto nel periodo natalizio.
- Crocette (crucette): dolcetti con fichi secchi, noci, mandorle e scorza di agrumi.
- Sospiri (cannistredde): soffici pan di Spagna ripieni di crema e ricoperti di glassa, serviti tipicamente nei matrimoni.